Malvasia Otello Ceci
DESCRIZIONE:
Il vino bianco spumante nell’inconfondibile bottiglia dal design unico. La ricetta per rivestire di classe, eleganza e modernità un vino millenario dei nostri colli. Prodotto dalle rinomate Cantine Ceci.
SCHEDA TECNICA:
- DENOMINAZIONE: Malvasia Emilia I.G.T.
- TIPOLOGIA: Vino spumante bianco brut
- VITIGNO: Malvasia
- VENDEMMIA: Fine agosto, inizio settembre
- GRADAZIONE: 11% vol.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°
- FORMATO: 0,75 l
ANALISI SENSORIALE:
- ASPETTO: Colore giallo paglierino, con un elegante e persistente perlage.
- PROFUMO: L’impronta floreale ricorda fiori di campo gialli e bianchi. Il fruttato richiama note tropicali, pesca bianca e accenni agrumati di cedro e limone.
- GUSTO: Il carattere deciso si muove tra morbidezza e sapidità, impreziosito da note minerali e accenni agrumati. Si conferma l’equilibrio tra note fruttate e la grande vegetalità aromatica, la piacevole freschezza affida la chiusura ad una lieve nota ammandorlata.