Bollicine e Barbecue

Il corso, della durata di 3 ore, è adatto a tutti: neofiti, appassionati o esperti che vogliono passare una avvincente e formativa serata gourmet all’insegna del buon vino abbinato al mondo del barbecue.

Durante il Corso Bollicine analizzeremo concetti teorici relativi alla tecnica di degustazione e di vinificazione e aspetti più pratici inerenti la scelta del vino da acquistare in base al cibo e alla circostanza (evento, quotidianità, al ristorante o come omaggio). Nel corso della serata oltre a guidarvi nella degustazione dei vini  potrete assistere alla preparazione e cottura di BBQ finger food in accompagnamento ai quattro calici di bollicine.

L’obbiettivo principale del corso è passare una serata speciale e istruttiva, all’insegna dei Bad Boys Quality, che cercheranno di trasmettere la loro passione, fornendovi gli strumenti e le competenze per scegliere il vino ad un prezzo competitivo e saper degustare e giudicare correttamente ogni tipo di ‘bollicina’. Al temine del corso sarete in grado di scegliere consapevolmente il vino ‘giusto’ in base alle proprietà visive, olfattive e organolettiche in relazione al costo, alla qualità e ai vostri gusti.

Il corso sarà tenuto dal team “Bad Boys Quality", Degustatori professionisti e Sommeiler oltre che Grill Master certificati Weber. Ti guideranno passo passo in approfondimenti teorici e pratici sulle diverse tipologie di vino, invecchiamenti, uvaggi e abbinamenti con la cucina al BBQ.

Compreso nella quota di partecipazione ogni corsista riceverà in omaggio un cavatappi professionale, un prontuario personalizzato cartaceo, un attestato e un buono sconto valido per l'acquisto di vini presso il Garden Marino Fiori.