Il Mondo della Bistecca
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- Costata in reverse searing
- Filetto del macellaio
- Capocollo piastrato
- Maillard di Tacchino
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La Picanha
VINI IN ABBINAMENTO
- Lambrusco (Otello Ceci)
- Langhe Nebbiolo (Cascina Chicco)
Il corso, certificato Weber, della durata di 3 ore, prevede una parte introduttiva sull’accensione e la manutenzione dei barbecue, una parte teorica nella quale le ricette saranno spiegate dagli chef per passare poi alla parte pratica, nella quale i corsisti verranno coinvolti attivamente. Infine tutte le preparazioni saranno degustate con vino offerto in abbinamento.
I corsi barbecue by Weber GRILLACADEMY sono studiati per dare la possibilità a tutti i partecipanti di mettere le mani in griglia e provare le varie tecniche di cottura su BBQ a carbone e a gas. Avrai la possibilità di interagire con i nostri grill master e chiedere loro informazioni sul funzionamento dei dispositivi e degli accessori Weber.
Il corso sarà tenuto dal BBQ team "Bad Boys Quality", Grill Master certificati Weber, che ti guideranno passo dopo passo in approfondimenti teorici e pratici sulle diverse tipologie di barbecue, cotture e accessori.
Compreso nella quota di partecipazione ogni corsista riceverà in omaggio un grembiule da cucina Weber, un ricettario, un attestato e un buono sconto valido per l'acquisto di accessori Weber.
Tutte le preparazioni al BBQ verranno consumate dai corsisti come pranzo o cena, accompagnate da degustazione di vini selezionati o birre artigianali.
In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto, il biglietto non è rimborsabile ne rinviabile. Tuttavia è cedibile a terzi previa notifica con cambio nominativo del partecipante 24 ore prima dell'evento all’indirizzo mail info@marinofiori.it .
Al corso non è consentito l’accesso ad accompagnatori, bambini e animali.
SEI PRONTO A METTERE LE MANI IN GRIGLIA???
RISVEGLIA IL GRILLER CHE C'E' IN TE E ISCRIVITI SUBITO!!!
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