Degustazione e avvicinamento al Vino - Bollicine
Nel nostro PerCORSO diVINO faremo così!!!
MENU DEGUSTAZIONE
- Chardonnay Brut "Vallerenza" - Vite Colte
in abbinamento Focaccia Barese
- Rive Gauche Rosè Extra Brut - Malvirà
in abbinamento Mortadella Maillard
- Blanc de Blanc 'Maximum' Brut - Ferrari
in abbinamento Gamberoni lardellati
- Metodo Classico Brut Rosé – Marcalberto
in abbinamento Salmone affumicato
Il corso, della durata di 3 ore, è adatto a tutti: neofiti, appassionati o esperti che vogliono passare una avvincente e formativa serata gourmet all’insegna del buon vino abbinato al mondo del barbecue.
Durante il PerCorso Bollicine analizzeremo concetti teorici relativi alla tecnica di degustazione e di vinificazione e aspetti più pratici inerenti la scelta del vino da acquistare in base al cibo e alla circostanza (evento, quotidianità, al ristorante o come omaggio). Nel corso della serata oltre a guidarvi nella degustazione dei vini selezionati potrete assisterete alla preparazione e cottura di BBQ finger food in accompagnamento ai quattro calici di bollicine.
L’obbiettivo principale del corso è passare una serata speciale e istruttiva, all’insegna dei Bad Boys Quality, che cercheranno di trasmettere la loro passione, fornendovi gli strumenti e le competenze per scegliere il vino ad un prezzo competitivo e saper degustare e giudicare correttamente ogni tipo di ‘bollicina’. Al temine del corso dovrete essere in grado di scegliere consapevolmente il vino ‘giusto’ in base alle proprietà visive, olfattive e organolettiche in relazione al costo, alla qualità e ai vostri gusti.
Il corso sarà tenuto dal team "Bad Boys Quality", Degustatori professionali e Sommeiler FISAR per ciò che riguarda il vino oltre che Grill Master certificati Weber. Ti guideranno passo dopo passo in approfondimenti teorici e pratici sulle diverse tipologie di vino, invecchiamenti, uvaggi e abbinamenti con la cucina al barbecue.
Compreso nella quota di partecipazione ogni corsista riceverà in omaggio un grembiule da cucina Weber, un ricettario, un attestato e un buono sconto valido per l'acquisto di prodotti enogastronomici.
In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto, il biglietto non è rimborsabile ne rinviabile. Tuttavia è cedibile a terzi previa notifica con cambio nominativo del partecipante 24 ore prima dell'evento all’indirizzo mail info@marinofiori.it
Al corso non è consentito l’accesso ad accompagnatori, bambini e animali.
SEI PRONTO A GUSTARE L’ESPERIENZA DI ASSAGGIATORE DI VINO???
